Мне бы только мой крошечный вклад внести, за короткую жизнь сплести хотя бы ниточку шёлка. (с) Флёр
так как была на учебе все выхи, то торт делала только во вторник, а вчера с родителями попробовали

основывалась на рецепте Нины www.niksya.ru/?p=26876
только в джакуаз добавила две столовые ложки какао, выпекала одним листом на противне, а потом вырезала круг и сердечки
мусс делала из английского крема на основе кокосового молока (Настя, спасибо за идею), плюс полкило творога и 300 гр взбитых сливок
желе из вишни на апельсиновом соке, с апельсиновой цедрой и ароматизированное анисом и корицей.

очень вкусно, хотела получить молочно-сливочный мусс и получила, правда, он очень нежный, надо больше желатина, чтобы можно было транспортировать торт. Вишневое желе - мой фаворит еще с рождественского торта, а кокосовый джакуаз очень легкий и прям таки сливающийся с муссом



приятного аппетита!


@темы: мое фото, кулинарное

Комментарии
19.03.2015 в 09:20

В жизни всегда не худо иметь при себе немного крошек от пирога, если хочешь быть бескорыстно любимым. (с)
невозможно просто смотреть!!!:old::heart: я буду жаловаться!
19.03.2015 в 10:51

(захлебнулась) это.. Это подрыв моей силы воли, вот что я скажу!
Я тут эээ.. к теплу стараюсь привести себя в форму, может быть....
А тут такоееее.. И конфету опять же принесли... Ужас! :laugh: :gigi:
19.03.2015 в 11:36

Мне бы только мой крошечный вклад внести, за короткую жизнь сплести хотя бы ниточку шёлка. (с) Флёр
спасибо большое! приму ваши возмущения за комплимент )))))

самое жирное в торте тут сливки, но они практически не ощущаются
каллории не считала, но от одного кусочка на завтрак точно ничего не будет ))))
19.03.2015 в 12:56

Аппетитно выглядит и красиво!:inlove:
19.03.2015 в 13:14

Мне бы только мой крошечный вклад внести, за короткую жизнь сплести хотя бы ниточку шёлка. (с) Флёр
осенняя вишня, спасибо, я рада, что получилось таки сделать его красивым
19.03.2015 в 13:32

Счастье-это не конечная цель,а способ передвижения :)
ммм...какая вкуснятина!:inlove:
19.03.2015 в 14:20

Мне бы только мой крошечный вклад внести, за короткую жизнь сплести хотя бы ниточку шёлка. (с) Флёр
Zhuzhka, спасиб :kiss:
19.03.2015 в 16:21

Заслуженный веточкоед
Ой! Я твой день рождения проворонила!
Ну, в общем, поздравляю сейчас :) Желаю много новых хороших клиентов, успехов, всяческих интересных идей, вдохновения и чтобы нитки никогда не спутывались :white:
19.03.2015 в 17:44

Мне бы только мой крошечный вклад внести, за короткую жизнь сплести хотя бы ниточку шёлка. (с) Флёр
Katriel, спасибо большое! :kiss:
19.03.2015 в 20:34

528491
Наташа, с днём рождения! счастья тебе.
торт выглядит невероятно воздушным, хочу кусооочек )) как мусс, кокосовый вкус хорошо чувствуется? с вишней сочетается? никак не доберусь до кокосового торта. сегодня вот делала шоколадный )
здорово ты бока украсила.
19.03.2015 в 21:00

Мне бы только мой крошечный вклад внести, за короткую жизнь сплести хотя бы ниточку шёлка. (с) Флёр
с днём рождения! счастья тебе. спасибо большое

как мусс, кокосовый вкус хорошо чувствуется? я бы так не сказала, есть нотка кокоса и нотка творога, но все так сглажено, что если не знать, что там кокосовое молоко и творог, то можно и не понять

здорово ты бока украсила. ну как сказать... надо технологию отрабатывать еще ))))
20.03.2015 в 20:26

Птенец оленя
Это прямо искусство! :inlove:
И с прошедшим Днем Рождения! Вдохновения и всего всего самого хорошего! :red::wine:
20.03.2015 в 20:29

Мне бы только мой крошечный вклад внести, за короткую жизнь сплести хотя бы ниточку шёлка. (с) Флёр
green-STAR!, спасибо большое!!!