UPD:сначала ссылки на рецепты
niksya.ru/?p=3509 - отсюда взяла рецепт теста
niksya.ru/?p=8255 - а отсюда рецепт начинки
попробовали все, мне понравилось, да и гости мои сказали, что вкусно
******
сделала макарон по рецептам Нины
пробовать будем завтра, так как они должны постоять
фотографии тоже завтра сделаю
читать дальшепока по процессу
очень много времени занимает просев миндальной муки
сразу могу сказать, что миндальная мука с айхерба - не годится
или я из-за незнания языка не ту купила, она скорее миндальная крошка
а вот из вкусного магазина - оно, но все равно просеять ее - долго и нудно
а надо несколько раз это сделать
силиконовый коврик для макарон тоже какая-то фигня
хотя надо бы потренироваться выдавливать из кулинарного мешка столько, сколько надо
но вот на пергаменте все нормально пропеклось и хорошо отошло
а с коврика - половина осталась на нем
в результате ощущение от макарон, времени и гемора много, а результат - пшик
из поломанных печенек и излишка крема сделала два бокала десерта, так что ничего не пропало. конечно
но ощущение осталось. да...
****
подготовила массы для мороженого, жду когда остынет
думаю. делать торт или черт с ним?